生物化學實驗室

 

實驗室名稱 生物化學實驗室
分機 7279
地點 G-911
研究方針

主要研究領域是酵素分離純化研究、發酵程序工程最適化、微生物代謝生產,重點是生物材料開發。目前研究是著重在利用白殭菌(Beauveriabassiana)發酵生產纖纖溶酶(Fibrinolyticenzyme)、桿菌屬(Bacillussp.)營養殺蟲蛋白(Vegetativeinsecticidalprotein,Vip)之選殖與紅麴菌生產麩胺酸脫羧基酶(Glutamatedecarboxylase,GAD)之特性相關研究探討。另外,從食用材料應用的角度進行功能性評估與生物活性成分之分離與試驗,進而提升食材之應用價值也是研究的重心。目前本研究室進行的研究題目分別如下:
■紅豆杉萃取液具生物活行之分離純化研究
■微生物源抗病毒物質之分離與純化
■植物保護製劑之發酵研究
■食材中具生物活性成分之研究探討
■醋酸纖維菌之研究

實驗室設備

■5公升發酵槽、無菌操作台、電泳設備
■蛋白質純化系統、-20°C冷凍櫃
■4°C冷藏櫃、多功能照膠系統
■紫外光/可見光光譜儀、振盪培養箱

         

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