有機化學實驗課程之目的在對大二之學生介紹有機化學實驗之基本原理與操作，有機反應之實作。由學生親自在實驗室進行實驗，並藉由觀察反應及實驗成果來印證理論，以加強學生學習效果。

分析化學實驗課程在培養學生定量分析基本操作的能力及化工乙級術科的技巧訓練及相關化學基本原理的了解。實驗課程的安排是為了訓練基本的操作技巧，並培養學生對實驗數據的準確度與精確度有良好的判斷力。有基本的底子，於日後學習專業分析時，便能熟能生巧。

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