大學部 

培養具化學及生化相關領域基礎素養、相關專業知能、實務操作、問題解決、知識整合、自主學習、終身學習、團隊合作、創新研究、重視專業倫理及社會責任兼備的應用化學人才。 

     碩士班 

培養具化學與生化科技領域之專業知能、實務操作、問題解決、知識整合、自主學習、終身學習、團隊合作與創新研究能力，並重視專業倫理及社會責任兼備的應用化學人才。

 生化科技博士班 

培養具理論與實務兼備之生化科技知能、優良表達與解決問題的能力、專業倫理與終身學習之工作態度的生化科技人才。