教育目標
大學部 I 培養具化學及生化相關領域基礎素養、相關專業知能、實務操作、問題解決、知識整合、自主學習、終身學習、團隊合作、創新研究、重視專業倫理及社會責任兼備的應用化學人才。
碩士班 I 培養具化學與生化科技領域之專業知能、實務操作、問題解決、知識整合、自主學習、終身學習、團隊合作與創新研究能力，並重視專業倫理及社會責任兼備的應用化學人才。
生化科技博士班 I 培養具理論與實務兼備之生化科技知能、優良表達與解決問題的能力、專業倫理與終身學習之工作態度的生化科技人才。
大學部 I 培養具化學及生化相關領域基礎素養、相關專業知能、實務操作、問題解決、知識整合、自主學習、終身學習、團隊合作、創新研究、重視專業倫理及社會責任兼備的應用化學人才。